ErdmannHAUSER Getreideprodukte ErdmannHAUSER demeter Dinkel-Mandel-Biscotti
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enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Energie / Brennwert | 1963 kJ / 461 kcal |
Fett | 17,5 |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 |
Kohlenhydrate | 63,1 |
davon Zucker | 25,5 |
Ballaststoffe | 5,4 |
Eiweiß | 10,3 |
Salz | 0,18 |
ErdmannHAUSER Getreideprodukte ErdmannHAUSER demeter Dinkel-Mandel-Biscotti
traditionell nach italienischer Art.
traditionelles Backhandwerk
Teegebäck, bekannt aus Italien als Beilage zum Kaffe, Capuccino, Tee etc.
demeter Dinkel-Biscotti ohne Ei und Milchprodukten gebacken
Der Teig wird in kleineren Chargen hergestellt und dann über ein Walzwerk in langen Stangen auf Bleche aufgebracht. Anschließend dürfen die langen Stangen auf den Blechen ruhen. Danach werden diese geback. Erst dann werden die Stangen in die typische Biscotti-Form gebochen und verpackt.
Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-001