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Zutaten
Rindfleisch*, Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze*, Honig*, Rohrohrzucker*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch
100 g Bergsalami werden hergestellt aus 73 g Rindfleisch und 60 g Schweinefleisch.
Allergene & Unverträglichkeiten
Kümmel - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Koriander - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Schwein - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Rind - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Kann in Spuren enthalten sein
Lactose - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Kann in Spuren enthalten sein
Sonstige Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Roggen - Kann in Spuren enthalten sein
Hafer - Kann in Spuren enthalten sein
Gerste - Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel - Kann in Spuren enthalten sein
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Senf - Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie - Kann in Spuren enthalten sein
Milch - Kann in Spuren enthalten sein
Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1576 kJ / 381 kcal |
| Fett | 33.0 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.0 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 / 100 g |
| davon Zucker | 0.5 / 100 g |
| Eiweiß | 20.0 / 100 g |
| Salz | 3.1 / 100 g |
Produktbeschreibung
Buchonia Bergsalami, 100 gr Packung
Bergsalami
Inhaltsmenge
100 Gramm
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse
Kennzeichnung / Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bergsalami, geräuchert
Hersteller / Inverkehrbringer
dennree GmbH
Hofer Straße 11
95183 Töpen
Deutschland
Hofer Straße 11
95183 Töpen
Deutschland
Art.-Nr.
BL42210-1
EAN
4305723059271