ÖKOLAND Bockwürstchen in Eigenhaut
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Zutaten
83% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch - Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie - Kann in Spuren enthalten sein
Senf - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1007 kJ / 243 kcal |
| Fett | 21.0 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.4 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 / 100 g |
| davon Zucker | 0.5 / 100 g |
| Eiweiß | 13.0 / 100 g |
| Salz | 1.7 / 100 g |
Produktbeschreibung
ÖKOLAND Bockwürstchen in Eigenhaut
Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut. Laktosefrei, Glutenfrei.
Ohne NitritpökelsalzFlüssigkeit aus dem Glas zusammen mit einem Glas Wasser im Topf erhitzen. Die Würstchen ca. 5-7 Minuten darin ziehen lassen. Nicht kochen.
Inhaltsmenge
380 Gramm
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland
Diverse
Diverse
Kennzeichnung / Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bockwürstchen in zarter Eigenhaut in Delikatess-Qualität
Hersteller / Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord
Georgstr. 3-5
31515 Wunstorf
Deutschland
Georgstr. 3-5
31515 Wunstorf
Deutschland
Art.-Nr.
BL33412-1
EAN
4031829230770
