bio-verde Oliven-Mix ohne Stein mit frischen Kräutern
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 851 kJ / 207 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | <1,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 3,2 g |
bio-verde Oliven-Mix ohne Stein mit frischen Kräutern
Oliven-Mix ohne Stein 4,55 Kg mit frischen Kräutern in Öl.
Die Oliven werden bei bio-verde mit hochwertigem Öl und frischen Kräutern mariniert und veredelt. Sie erhalten die gewünschte Menge an Oliven in einem Antipasti-Schälchen
Oliven-Mix für den Thekenverkauf
Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.
Die schwarzen bio-verde Oliven ohne Stein stammen aus Griechenland. Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Daher werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Salz entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007
