BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 3367 kJ / 819 kcal |
| Fett | 91 ml |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 ml |
| Kohlenhydrate | 0,0 ml |
| davon Zucker | 0,0 ml |
| Eiweiß | 0,0 ml |
| Salz | 0,00 ml |
BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel
Genießen Sie unsere Spezialitäten.
Liebhaber natürlicher Trüffelöle kommen bei uns voll auf ihre Kosten! Bei der Herstellung unseres Olivenöl & Trüffel verwenden wir ausschließlich echte Trüffel – frisch aus Italien. Damit ist dieses kostbare Gourmetöl eines der wenigen Trüffelprodukte, das ohne den Zusatz von ätherischen Ölen oder Essenzen auskommt – 100 % natürlich und 100 % bio. Trüffel sind die »Diamanten der Küche« – zum einen, weil sie mit ihrem erlesenen Aroma Gerichten einen ganz besonderen Zauber verleihen. Zum anderen, weil sie so selten sind. Für unser Trüffelöl verwenden wir die Königin aller Trüffelarten: die italienischen Alba-Trüffel. Diese werden in einem hochwertigen, kaltgepressten Olivenöl aus Italien eingelegt und geben so ihr unverkennbares Aroma ab (Mazeration). Das exquisite Würzöl überzeugt durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine unverwechselbare Note zu verleihen. Wenige Tropfen genügen. Das Trüffelöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.
Für dieses feine Gourmet-Öl kommen ausschließlich frische, weiße Albatrüffel zum Einsatz. In Verbindung mit hochwertigem italienischen Olivenöl entsteht ein ausgewogenes, aromatisches Trüffelöl.
Italienische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
