Bauck Mühle Sojamehl getoastet glutenfrei Bio
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enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1822 kJ / 436 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | 0,03 g |
Bauck Mühle Sojamehl getoastet glutenfrei Bio
Kontrolliert glutenfreies Sojamehl, jetzt in getoasteter Qualität!.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Das glutenfreie Sojamehl ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und eine vielseitige Mehlalternative in Broten, Keksen, Kuchen sowie als veganer Ei-Ersatz einsetzbar.
Bio-Sojamehl ist eine glutenfreie Mehlalternative, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist. Leicht und nussig im Geschmack. Optimal für Brot, Kekse und Kuchen. Ideal zum Binden von Soßen und Suppen. Und darüber hinaus auch noch ein Ei-Ersatz. Ein Esslöffel Bio-Sojamehl verrührt mit zwei Esslöffeln Wasser ersetzt ein Ei. Eine großartige Möglichkeit für alle vegan lebenden Menschen, mit der man bis zu drei Eier unkompliziert weglassen kann. Die Sojabohnen werden getoastet, also schonend erhitzt, bevor sie weiterverarbeitet werden. Durch die hohen Temperaturen wird deren natürlicher Pflanzenschutz gegen Schädlinge entfernt.
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007
