Bauckhof Haferbrot Vollkorn glutenfrei Dem
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1507 kJ / 357 kcal |
| Fett | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1,9 g |
Bauckhof Haferbrot Vollkorn glutenfrei Dem
Backmischung für Vollkorn- Haferbrot mit glutenfreien Haferflocken.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Für unser Haferbrot glutenfrei verwenden wir ausschließlich glutenfreie Haferflocken. Unsere glutenfreien Haferflocken sind in Anbau, Transport und Verarbeitung frei von Verunreinigungen mit glutenhaltigem Getreide. Wir analysieren jede Charge und garantieren < 20 ppm Gluten. Die meisten Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet.
Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Haferbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen.
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007
