VEGETARISCH
Schaukäserei Wiggensbach Rosenblütenkäse
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Schaukäserei Wiggensbach Rosenblütenkäse

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Alle von uns angebotenen Produkte werden nicht bei uns gelagert, sondern frisch und direkt beim Großhandel bestellt, so dass wir immer das bestmögliche und längste Mindesthaltbarkeitsdatum anbieten können, das der Großhandel zur Verfügung stellt. Genaue Angaben zu einem bestimmten Mindesthaltbarkeitsdatum können wir im Einzelfall beim Großhandel erfragen.
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Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Cayenne Pfeffer*, Rosenblüten*, Rote Beete Saft* (getrocknet),Säuerungsmittel: Zitronensäure)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Pfeffer - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 1650 kJ / 394 kcal
Fett 32,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,5 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 22,5 g
Salz 1,5 g
Produktbeschreibung

Schaukäserei Wiggensbach Rosenblütenkäse

aus Bio-Heumilch g.t.S.

Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch. Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische Bio-Heumilch, Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument

Rosenblütenkäse

Liebkost von der Königin der Blumen Unser blumig-eleganter Rosenblütenkäse ist ein feinwürziger, aromatischer Schnittkäse in Rahmstufenqualität mit 50 % Fett i. Tr. Er wird aus reinster Heumilch hergestellt, mit Rotschmiere geschmiert und am Ende seiner Reifezeit mit einer feinen Rosenblütenmischung affiniert. Ebenso ist die Rinde mit getrockneten Rosenblüten ummantelt, was dieser Käsespezialität ein besonders schönes und edles Aussehen sowie einen typischen Rosenduft verleiht. Geschmack, Aussehen und Duft werden Käsefreunde und Rosenliebhaber gleichermaßen von dieser edlen Spezialität überzeugen.

handwerklich aus eigener Bio-Heumilch gekäst und natürlich im Ziegelnaturkeller gereift

Inhaltsmenge
3.9 KG
Lagerhinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Allgäu
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse
Hersteller / Inverkehrbringer
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, D-87487 Wiggensbach; info@schaukaeserei-wiggensbach.de
Art.-Nr.
BL38699-1
EAN
4260102481343
Vollständiges Datenblatt (PDF)