VEGETARISCH
Schaukäserei Wiggensbach Allgäuer Glücksmomente d' Würzige
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Schaukäserei Wiggensbach Allgäuer Glücksmomente d' Würzige

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Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 1623 kJ / 391 kcal
Fett 32
davon gesättigte Fettsäuren 20,8
Kohlenhydrate <0,1
davon Zucker <0,1
Eiweiß 25,8
Salz 1,7
Produktbeschreibung

Schaukäserei Wiggensbach Allgäuer Glücksmomente d' Würzige

Allg. Glücksmomente d' würzige

Allgäuer Glücksmomente d' würzige ist eine Käsespezialität mit mind. 48% F.i.Tr. Ursprung der Bio Heumilch: Allgäuer Voralpenland

Nur eigene Allgäuer Bauernhöfe liefern frische Bio Heumilch, es wird auf Weidehaltung extrem Wert gelegt bei einem geringen Kraftfuttereinsatz, mit ihm kann man die schöne Allgäuer Natur als "Konzentrat" auf's Brettle legen, natürliche Reifung im neuen Ziegelgewölbekeller, durch die niedrigere Temperatur und den natürlichen Ausgleich der Feuchtigkeit zwischen Ziegel und Keller kommt ein optimales Klima zustande, welches dem Käse ein extrem breites Aroma verleiht den jeder Kennerlieben/schätzen wird.

In guter handwerklicher Tradition entstehen in unserer kleinen Käserei die Allgäuer Glücksmomente

Inhaltsmenge
3.8 KG
Lagerhinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Allgäu
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hartkäse
Hersteller / Inverkehrbringer
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, D-87487 Wiggensbach
Art.-Nr.
BL69590-1
EAN
4260102481954
Vollständiges Datenblatt (PDF)