Agava Kokosblütenzucker
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1599 kJ / 376 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 93,0 g |
| davon Zucker | 88,0 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | <0,08 g |
Agava Kokosblütenzucker
natürliche Alternative zu Zucker.
Kokosblütenzucker ist ein einmaliges, hochwertiges Naturprodukt. Beim schonenden Eindicken von Kokosblütensirup entstehen feine und zarte Kristalle, die einen besonderen, an Karamell erinnernden Geschmack haben. In der asiatischen Küche gehört er zu den wichtigstennatürlichen Süßungsmitteln und wird gerne zum Abrunden von exotischen Köstlichkeiten, Dressings und Wok-Gerichten verwendet. Kokospalmen können über 100 Jahre alt werden. Sie gedeihen am besten im natürlichen Verbund mit vielen anderen tropischen Pflanzen und bilden ein nachhaltiges, vielschichtiges und diverses Ökosystem. In allen gängigen Rezepten kann der normale Haushaltszucker durch Kokosblütenzucker ersetzt werden. Aufgrund seines intensiven Eigengeschmacks ist ein sparsamer Einsatz möglich.
- zum karamellisieren von Gebäck - zum backen - zum kochen Tipp: besonders lecker im Kaffee
- zum karamellisieren von Gebäck - zum backen - zum kochen Tipp: besonders lecker im Kaffee
Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-001