Biovegan Agaranta
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| Energie / Brennwert | 1017 kJ / 245 kcal |
| Fett | 0.5 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 33.0 / 100 g |
| davon Zucker | 0.5 / 100 g |
| Eiweiß | 0.5 / 100 g |
| Salz | 0.34 / 100 g |
Biovegan Agaranta
Agaranta, BIO Agaranta ist ein 100 % pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar-Agar, das aus BIO-Algen gewonnen wird, kombiniert mit BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta). Die spezielle Mischung aus beiden Zutaten ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz. Agaranta ist farblos und geschmacksneutral.
Dosierung: Ca. 1 gehäufter EL entspricht 6 g und geliert 500 ml Flüssigkeit. Zubereitung: Für warme Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren, in restliche Flüssigkeit einrühren. 2 Minuten leicht köcheln. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen. Für kalte Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren. 1 Minute leicht köcheln. Leicht abkühlen, kalte Zutaten nach und nach unterrühren. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Biovegan-Allee 1
56579 Bonefeld
Deutschland
