VEGETARISCH
Hänsel & Gretel Germknödel
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Hänsel & Gretel Germknödel

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Zutaten
Germknödel (90,6%): WEIZENMEHL*, Wasser, Powidl*(Pflaumenmus)* 11% (Pflaumen*, Zucker*), Zucker*, BUTTER*, Hefe*, MagerMILCHpulver*, VOLLEIpulver*, Meersalz, HÜHNEREIEIWEISSpulver*, WEIZENGLUTEN*; Beipack (9,4%): Zucker*, 40% Mohn*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Eier - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nuss - Kann in Spuren enthalten sein
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Haselnuss - Kann in Spuren enthalten sein
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lactose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Fructose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kakao - Kann in Spuren enthalten sein
Mais - Kann in Spuren enthalten sein
Hefe - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 1212 kJ / 287 kcal
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 15 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,39 g
Produktbeschreibung

Hänsel & Gretel Germknödel

gefüllte österreichisch-böhmische Spezialität als Hauptspeise oder Dessert mit leckerer Pflaumenmus-Füllung, Mohn und Zucker.

2 Stk. à 145g inkl. 30g Beipack

Für Vegetarier geeignet. Der österreichische Klassiker; Hefeteig mit einer Fülle aus Powidl ( für 1 kg Powidl braucht man 5 kg Pflaumen die 24 h im Kupferkessel eingedickt werden).

Die verschiedenen Rohstoffe werden in einer Rühranlage chargenweise gemischt. Die Knödel werden geformt, vorgegart, gegart/gekocht, gefrostet, verpackt, metalldetektiert, kartoniert und gelagert.

Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Inhaltsmenge
320 Gramm
Lagerhinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Ursprungsland
Österreich (AT)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
AT-BIO-301
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Germknödel und Mohn-Zucker-Mischung, tiefgefroren
Hersteller / Inverkehrbringer
Weinbergmaier GmbH; Leopold-Werndl-Straße 1, 4493 Wolfern, Österreich
Art.-Nr.
BL50702-1
EAN
9001969013316
Vollständiges Datenblatt (PDF)